新区住着上万的人口,那么多的人家,要是能喝到鲜奶,这是家家户户都有福气的事情,更重要的是,牧区这么多的奶牛奶羊产下来的奶,也不能全部都往城市里面送,就需要牧民们加工成奶酪或者其他奶制品,尽管这样,牧区的人手不够,根本没有办法把所有的牛羊奶都加工出来,因此每年浪费掉的都不少。
一向不关心五谷苍生的韩景瑜眼睛一亮,也好奇的看着老汉。
老汉叹了口气,一口饮尽了奶茶,才说起事情的缘由始末来。
第44章
原本阿里汗老人只是一个放牧人, 他小的时候也不是家家户户都有牛羊,拥有牛羊畜牧群的也只有掌握了大量草场的牧民,那会儿的阿里汗啊, 也是吃不饱喝不好, 就说这鲜奶吧, 也不是人人都能喝得到的。
等到解放后,所有的土地都收归了国有, 天生的放牧人开始给国家放牧, 才有了今天这么好的好生活,外面的那些孩子们, 才能有力气在草原上打草和蹦跶。
只要是牧区生活的人口,一天一人能打到一斤奶,一个月能分到一头羊, 这已经是比解放前好太多的无上好生活了,从解放了以后, 阿里汗就给政府放牧, 而这一片牧区也是他从零到有,慢慢发展起来的。
最开始新区开发的时候, 当时的鲜牛奶都是供应全区的,可后来, 就有人说人太多了,不患寡而患不均, 干脆就别分了。
本来一部分牛羊奶只用加热消毒直接送到新区,现在这部分不给新区的群众分了,不仅新区的群众对牧区有意见,觉得是牧民们跟上级反映了才克扣他们的牛奶羊奶,就其实牧民们自己的工作量也大大的增加了。
牧场也跟农场一样, 面临着人口严重不够的窘况。
牲畜是牧民的根本,奶子也是牧民维持生活的必需品,就牧工来说领到的粮本跟汉民都不一样,主要还是奶制品,他们珍爱奶子不比牲畜少。
为了不让这些鲜奶浪费掉,女人们就要尽可能做的把奶子做成奶酪、马奶酒这些能保存。
另外她们还要兼顾着家里的活。
这个年代没有什么机械化,干活全靠一双手,男人放牧,女人持家,这种技术含量不低的活,一般人还干不了。
累死了好吗?
“你看看咱们的老奶奶,现在腰都直不起来了,可男人们要放牧,也不会做精细的活,我们能怎么办呢?”阿里汗老人调侃起老奶奶来。
老太太确实年纪大了,挤羊奶,做奶酪,这都是力气活,一桶一桶的鲜奶搅拌,酿酒,没有一个不需要力气的。
在食物紧缺的时候,牧民其实也不太愿意用马奶子酿酒。
“那为什么不让牛奶送到新区去呢,明明新区离得那么近?”如果新区的人
以后都能配上奶票,就不用费神去找奶粉票了,三个孩子补钙全靠奶了。
“小姑娘,你以为我不想新区的人都喝上鲜牛奶,不想我们的女人轻松一点嘛。”阿里汗老人笑了起来,这要是新区都供上鲜奶,哪怕一个人一周一斤,都要给我们省去大量的时间成本,而且奶资源也能大量的用到该用的地方。
“嗯?”赵曼一双大大的眼睛好奇的看着阿里汗。
阿里汗是个慢性子,这种性格是在常年放牧中养成的,他从不跟人发脾气,年轻时候又能歌善舞,还是个好心肠,是以韩景瑜说就算所有的人都背叛了政府,老实憨厚的阿里汗老人是不会这样做的。
“因为有人啊,想要离间牧区跟新区的关系,还想做点成绩出来,你想想,要是断掉的奶源在某些人手里恢复了,那她不是建立起好大的功劳,以后谁还记得抠门的阿里汗老汉,只会记得那个人呀。”
赵曼:“……”
韩景瑜:“……”
想不到老实的放牧人也有这个心思呢,诚然这个操作手法有点恶毒,但是能想出来这种点子来的人,脑筋放在给人民谋福利上头来,会让多少人幸运啊。
“要是咱们能引进一条奶制品加工产品线,就能把羊奶跟牛奶运到全国需要他们的地方去,奶粉也比鲜奶好保存。”赵曼想到自己买奶粉的辛苦,便越发觉得这些奶制品做成奶粉的好处了。
这世人不怎么喝羊奶粉,其实羊奶做成配方奶粉,比牛奶更好吸收。
阿里汗老人眼前一亮:“我也听说过加工成奶粉,可我们不懂,也没有人教教我们,小韩是大学生,学问也是一等一好,你来跟大叔讲一讲,奶粉是怎么回事?”
这奶粉加工啊,可是很严格的生产工艺了,目前国内还没有自产生产线,全靠从国外进口,正因为如此,奶粉在国内更是难求,别说现在的孩子,就是几十年后的孩子,也在为口粮担忧呢。
以前就听说xx地方是天然好牧场,可眼前摆着的,不就有一个天然好牧场吗?
以后啊,都让咱们孩子喝上放心的国产奶粉,就不用集体去海淘啦。
韩景瑜刚要开口,就听见赵曼说道:“奶粉加工的工艺很复杂,过滤、脱脂、调
配成分、最后将奶里面的水含量降低到最低值,这样做出来的奶粉保质期很长,也很好运输,到时候您老人家牧区里面的奶,说不定都能让主席喝到呢。”
她说话声音甜甜的,又是哄着老人家的口吻,把阿里汗老人逗的哈哈大笑。
这年头就没有人不崇拜主席的,老人们尤其将他当成精神偶像,虽说做成了奶粉真不一定能让主席喝到,但想想就美好啊。
哪怕能让祖国南南北北的人知道有这样一片牧场,有这样一些放牧人在兢兢业业的为了祖国,他的心情也要好到飞起来。
“要是真有这样一天就好啊。”阿里汗叹了口气。
“一定会的,咱们新区也渐渐受重视起来,如果能够统计一年到头的奶产量的数据,做一个可能性分析,结合目前市场上奶粉加工产品线的价值,跟政府贷款也好,跟政府申请建一个国营加工厂也好,只要这件事情是划算的,可以做的,一定会有人愿意做。”赵曼突然这一开口,冒出来的一些词汇都是韩景瑜未曾听过的,他吃惊的看着面前这个号称自己只读过小学的小姑娘。
显然她刚刚说出来的话,有些超出了韩景瑜的预期。
赵曼适时闭嘴,她好像说的太多了一些。
显然阿里汗对奶粉生产的事情更有兴趣,还想继续问下去,却被韩景瑜的眼神给打断了。
今天不是谈这个的时候。
“小韩你好不容易来这里一趟,应该是有事情来找我的吧。”阿里汗老人抽了一口烟,说道:“老实说,你不来我也要去找你。”
“大叔你先说。”韩景瑜喝了一口奶茶,虽然长期往来牧区,可是他没有孩子们那么容易习惯哈萨克人的东西。
这会儿几个孩子们,已经吃上老奶奶做的酸奶了。
这酸奶是用加热过的牛奶,加上酸奶菌做成的,当地人很喜欢用酸奶泡玉米馕吃,刚开始几个孩子还放不开,但见到爸爸妈妈都开始喝奶茶,也跟着喝了起来,紧接着自来熟的跟哈萨克老奶奶聊了起来,对方抱来了一大叠玉米馕饼跟几碗酸奶。
这下孩子们开心了,三人一人一个小碗,掰碎了馕往里面丢。