“等着!”祁子嘉擦擦手,进去肥肠、猪舌、猪耳朵、猪尾巴凑了一盘,又调了个醋汁蒜泥蘸料一起端了出来,“尝尝。”
这种卤好又放凉的熟食可以直接吃,也可以蘸料吃,完全看各人的口味,各有各的滋味。
两人一开始还不太敢吃肥肠,不过这肥肠本身就处理的肥肠干净,祁子嘉回来又清洗了一番才卤制的。在他的诱导下,两人试着吃了一块肥肠,闭着眼睛小心翼翼地嚼了几口,却觉得满口肥香越嚼越好吃。
“这个真的不错啊!”
“对啊,好好吃。那种口感,从来没在别的食材上尝到过。”
“试试其他的。”祁子嘉拿着一小块猪尾巴啃着。不光是猪尾还是牛尾他都很喜欢,主要是只有中间一根小骨头,吃起来比较方便适合他这种懒人。
“味道好是好,可是我担心大家也和你们的反映一样,第一次不敢点。”
“哎小嘉,不如这几样就做成拼盘卖吧?”邹文靖建议道,“光吃一样大家都没吃过,未必会捧场。但是做成拼盘都能尝到,下次没准就会点自己喜欢的了。”
“也是个办法啊。”秋羽子一边吃一边点头。“今天我让他们记录一下哪种最先卖完,明天就可以加大那一种的订货量了。”
“好,听你们的,不过四种不太好听,不如肥肠、猪肝、猪舌、猪尾再加上猪肝。名字就叫……”
“全猪宴!”邹文靖脱口而出。
“五福全!”秋羽子瞪了邹文靖一眼,忍不住笑了出来,“你那是什么鬼呦!”
祁子嘉都笑得趴桌子上了,“他自己就是个小猪。”
“不跟你们俩说了啊!”邹文靖怒了,“四点了,我要去店里工作,发挥我的小宇宙。”
“去吧去吧,一起。”祁子嘉笑道。
“小嘉,还是我和阿靖一起吧,你先休息一下。睡一会儿,一会儿我打电话给你。”秋羽子贴心地说道。“我们俩将卤味带过去分装。”
“我不用……”
“听话,这点小事我们还是做的了的。”邹文靖发怒自然是闹着玩的,听秋羽子的话后点头,“你赶紧去躺着,哪怕睡不着,闭目养神也好。”
“行行行。我去休息一会儿,万一睡着了,你们记得叫醒我。”祁子嘉举起双手妥协,“你们俩千万别忘了。”
“放心!”秋羽子去厨房将各种卤制的食物都分别装好,又将卤汤也盛了一些带上,“……我觉得我们需要一辆车子了。”